Name: Spicy Potato 65 recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: உருளை கிழங்கு 3; மிளகாய் தூள் 2ஸ்பூன்; இஞ்சி பூண்டு 1ஸ்பூன்; அரிசி மாவு 2ஸ்பூன்; உப்பு சிறிது; எண்ணெய் 500 ml; மிளகாய் 2; கருவேப்பிலை; தண்ணீர்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

உருளை கிழங்கு 3
மிளகாய் தூள் 2ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு 1ஸ்பூன்
அரிசி மாவு 2ஸ்பூன்
உப்பு சிறிது
எண்ணெய் 500 ml
மிளகாய் 2
கருவேப்பிலை
தண்ணீர்

வழிமுறைகள்

உருளை கிழங்கை நறுக்கி கொதிக்கும் தண்ணீரில் போட்டு அரை வேக்காடு வந்ததும் எடுக்கவும்.
பின் அந்த கிழங்குடன் அரிசி மாவு, மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசையவும் .
பின் சூடான எண்ணையில் இட்டு பொரித்து எடுக்கவும் .
இறுதியில் பொரித்த மிளகாய் கறிவேப்பிலையுடன் பரிமாறவும் .

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்