Name: Cheesy Hasselback Potatoes In Skillet recipe by Hameed Nooh in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு - 4 (சிறியது); துருவிய சீஸ் - 1/2 கப்; பால் - 1/4 கப்; க்ரீம் - 1/4 கப்; பொடித்த மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி; நறுக்கிய பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி; சின்ன வெங்காயம் - 4; உப்பு - சுவைக்கேற்ப

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

உருளைக்கிழங்கு - 4 (சிறியது)
துருவிய சீஸ் - 1/2 கப்
பால் - 1/4 கப்
க்ரீம் - 1/4 கப்
பொடித்த மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
நறுக்கிய பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் - 4
உப்பு - சுவைக்கேற்ப

வழிமுறைகள்

முதலில் உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக முழுவதும் நறுக்காமல் பாதி அளவில் நறுக்கி தண்ணீரில் போட்டு வைக்கவும்.
பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் க்ரீமுடன் பாலை ஊற்றி உப்பு மற்றும் மிளகை பொடித்து போடவும்.
அதோடு நறுக்கிய வைத்த கிழங்குகளை சேர்த்து மிதமான தீயில் வேகவிடவும்.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை நறுக்கி வைக்கவும்.
உருளை கலவையை ஒரு இரும்பு வாணலியில் வைத்து நறுக்கிய வெங்காயம் பூண்டு மற்றும் சீஸை தூவவும்.
ப்ரீஹுட் செய்யப்பட்ட அவனில் 200 டிகிரியில் அரை மணி நேரம் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை கிழங்கு மேலே பொன்னிறமாக ஆகும் வரை வைத்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்