Name: Crispy rava aloo wheel recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: உருளை வேக வைத்தது 3; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1spoon; மிளகாய் தூள் 1spoon; உப்பு; மைதா மாவு 500g; ரவை 2ஸ்பூன்; தயிர் 1ஸ்பூன்; எண்ணெய் 1/2லி

மொறு மொறு ரவா உருளை சக்கரம் செய்முறை பற்றி

மொறு மொறு ரவா உருளை சக்கரம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

உருளை வேக வைத்தது 3
இஞ்சி பூண்டு விழுது 1spoon
மிளகாய் தூள் 1spoon
உப்பு
மைதா மாவு 500g
ரவை 2ஸ்பூன்
தயிர் 1ஸ்பூன்
எண்ணெய் 1/2லி

வழிமுறைகள்

மைதா மாவு, ரவை, உப்பு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
வேக வைத்த உருளை கிழங்குடன், மிளகாய் தூள், தயிர், இஞ்சி பூண்டு அரவை, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
மைதாவை பூரி போல் தேய்த்து கொள்ளவும்
பின் அதன் மேல் உருளை மசால் சேர்த்து பரப்பவும்
பின் அதை சுருட்டவும்
பின் கத்தி வைத்து ஒவ்வொரு துண்டுகளாக வெட்டவும்
அதை தண்ணீர் கலந்த மைதா கலவையில் முக்கி சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்
மொறு மொறு ரவா உருளை சக்கரம் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்