Name: Potato kheer recipe by Ameena Mohideen in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: உருளைக் கிழங்கு -1 பெரியது; பால்-2 கப்; முந்திரி-2; பாதாம் -2; ஏலக்காய் பொடி -சிறிதளவு; சக்கரை -1/2 கப்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
மீடியம்
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
சௌத்இந்தியன்
பாய்ளிங்
டெஸர்ட்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

உருளைக் கிழங்கு -1 பெரியது
பால்-2 கப்
முந்திரி-2
பாதாம் -2
ஏலக்காய் பொடி -சிறிதளவு
சக்கரை -1/2 கப்

வழிமுறைகள்

உருளைக் கிழங்கு நல்ல வேக வைக்கனும்....
உருளைக்கிழங்கு கட்டி இல்லாம பிசையனும்....
பால் தண்ணிர் சேர்க்க கூடாது.
பால் கனமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி காய்ச்சனும்...
பால் காய்ச்ச பிறகு உருளைக் கிழங்கு போட்டு அடி பிடிக்காம கிளறனும்....
சக்கரை, ஏலக்காய் தூள் போட்டு கெட்டிய வரும் போது இறக்கனும்...
வேற கிண்ணத்தில் மாற்றி கொஞ்சம் நேரம் பிரிட்ஜ்ல வைச்சு நட்ஸ் போட்டு சாப்பிடலாம்...
சூப்பரா இருக்கும் உருளைக் கிழங்கு கீர்....

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்