வீடு / சமையல் குறிப்பு / உருளைக்கிழங்கு மட்டன் பொரியல்
607
4
0.0(0)
0
Panchavarnam Ramasamy
உருளைக்கிழங்கும் மட்டனும் சேர்ந்த பொரியல்
கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மல்லி சீரகம் சேர்த்து வறுக்கவும்
அதனுடன் மிளகு வர மிளகாய் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வறுக்கவும்
சின்ன வெங்காயத்தையும் சேர்த்து வதக்கி ஆறிய பின்பு மிக்சியில் நைசாக அரைக்கவும்
இந்த மசாலா விழுதில் நீர் ஊற்றி கலந்து ஆட்டுக்கறியைச்சுத்தம் செய்து குக்கரில் அதனுடன் சேர்த்து ஆறு விசில் விடவும்
கடாயை அடுப்பில் வைத்து குக்கரில் விசில் போன பின்பு மசாலாவுடன் வெந்த ஆட்டுக்கறியைச்சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து சிறு சிறு துண்டுகளாக்கி கலவையில் சேர்த்து வேக விடவும்.
தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்
மசாலா கலவை ஆட்டுக்கறி உருளைக்கிழங்குடன் சேர்ந்து கெட்டியாக வரும் வரை வணக்கி இறக்கி வைக்கவும்
இப்பொழுது கடாயை அடுப்பில் வைத்து இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்த பின் கடுகு சேர்த்து பொரிந்த பின் நீள வாக்கில் அரிந்த பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
இஞ்சி பூண்டை நன்கு தட்டி சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும்
முழு வர மிளகாய் கறி வேப்பிலை சேர்த்து வணக்கவும்.
கடைசியாக வெந்த உருளைக்கிழங்கு மட்டன் ஆகியவற்றைச்சேர்த்து வணக்கவும்
துருவிய தேங்காயைச்சேர்த்து நன்கு கலக்கி இறக்கி வைக்கவும்
நன்கு அலங்காரம் செய்து பரிமாறவும்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க