Name: Potato spicy Appam recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: அரிசி 1டம்ளர்; உளுந்து 50g; வெந்தயம் 1ஸ்பூன்; அவல் 100; வேக வைத்த உருளை 3; பச்சை மிளகாய் 6; உப்பு; வெங்காயம் 2; கடுகு, உளுந்து 1ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை; மல்லியிலை; எண்ணெய் 100ml

உருளை கார பணியாரம் செய்முறை பற்றி

உருளை கார பணியாரம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

அரிசி 1டம்ளர்
உளுந்து 50g
வெந்தயம் 1ஸ்பூன்
அவல் 100
வேக வைத்த உருளை 3
பச்சை மிளகாய் 6
உப்பு
வெங்காயம் 2
கடுகு, உளுந்து 1ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை
மல்லியிலை
எண்ணெய் 100ml

வழிமுறைகள்

அரிசி, உளுந்து, அவல், வெந்தயம் இவற்றை 3மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
இதை நன்கு அரைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்கவும்
பின் மசித்த உருளை,கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
அரைத்த மாவில் வதக்கிய கலவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
பின் பணியார கல்லில் மாவை இட்டு வார்க்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்