Name: Pirandai marundu chutney recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: இளம் பிரண்டை - ஒரு கையளவு; இஞ்சி - 1 சிறிய துண்டு; புளிகரைசல் -1/2 தேக்கரண்டி; உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி; வெல்லம்- 1 சிறிய துண்டு; கருவேப்பிலை-2ஆர்க்கு; எண்ணெய்-1/2 தேக்கரண்டி; வறுக்க; எண்ணெய் -2டிராப்ஸ்; எள்ளு - 1/2 தேக்கரண்டி; உளுத்தம் பருப்பு- 1/2 தேக்கரண்டி

பிரண்டை மருந்து சட்னி செய்முறை பற்றி

பிரண்டை வயிற்றிற்கு மிகவும் நல்லது. சரியாக வதக்கவில்லை என்றால் சாப்பிடும்போது அரிக்கும். வீடுகளில் ஒரு தொட்டியில் வைத்தால் நல்ல இளம் பிரண்டையாக பறித்து அடிக்கடி வயிற்றிற்கு நல்லதான இந்த சட்னி செய்யலாம். இதில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களும் ஆரோக்கியமானதே