Name: Guacamole a Mexican Dip recipe by Nafeesa Buhary in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: அவகேடோ பழுத்தது - 1; தக்காளி - 2 மேஜைக்கரண்டி (விதை நீக்கியது); பச்சை மிளகாய் - 1; வெங்காயம் -1/2; கையளவு நறுக்கிய மல்லித்தழை (விருப்பட்டால்); எலுமிச்சை சாறு - 2 மேஜைக்கரண்டி; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகு பொடி தேவையான அளவு

Guacamole a Mexican Dip செய்முறை பற்றி

மசிக்கப்பட்ட அவகேடோ உடன் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி ,பச்சை மிளகாய் மற்றும் எழுமிச்சை சாறு கொண்டு செய்யப்படும் பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவுகளில் ஒன்றான " கு'வாக'மொலி டிப்"

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 1

அவகேடோ பழுத்தது - 1
தக்காளி - 2 மேஜைக்கரண்டி (விதை நீக்கியது)
பச்சை மிளகாய் - 1
வெங்காயம் -1/2
கையளவு நறுக்கிய மல்லித்தழை (விருப்பட்டால்)
எலுமிச்சை சாறு - 2 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகு பொடி தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

நன்கு பழுத்த அவகேடோவை இலேசாக மசித்து கொள்ளவும்
மசித்த உடன் எழுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும் இது அவகேடோ நிறம் மாறாமல் இருக்க உதவும்.
பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி ,பச்சை மிளகாய் ,மல்லி இலை மற்றும் மிளகு பொடி சேர்த்து மிக்ஸ் பண்ணவும்.
குவாகமொலி தயார்! இதனை டிப்பாக பயன்படுத்துவதை தவிர, (condiments), சாண்ட்விச் பரவல் (spread) , சூப் அழகுபடுத்த (garnish) பயன்படுத்தலாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்