Photo of Drumstick curry by Wajithajasmine Raja mohamed sait at BetterButter
54
10
0.0(4)
0

Drumstick curry

Feb-14-2018
Wajithajasmine Raja mohamed sait
5 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
20 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
3 மக்கள்
பரிமாறவும்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • தினமும்
  • சௌத்இந்தியன்
  • சைட் டிஷ்கள்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

  1. முருங்கைக்காய் -3
  2. வெங்காயம் -1 நறுக்கியது
  3. தக்காளி -1 நறுக்கியது
  4. பச்சை மிளகாய் -2
  5. இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 தேக்கரண்டி
  6. மஞ்சள் தூள்- சிறிதளவு
  7. மிளகாய் தூள் -1 தேக்கரண்டி
  8. மல்லித்த்தூள்-1 தேக்கரண்டி
  9. தேங்காய் -சிறிதளவு
  10. சோம்பு- 1/2 தேக்கரண்டி
  11. கருவேப்பிலை - சிறிதளவு
  12. உப்பு - தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

  1. முருங்கைக்காயை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
  2. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு,வெங்காயம் ,கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
  3. இப்போது தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.பிறகு மஞ்சள் தூள்,மிளகாய் தூள்,மல்லித்தூள் சேர்த்து வதக்கி நறுக்கி வைத்துள்ள முருங்கைக்காயை சேர்க்கவும் .
  4. இப்போது தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி வேக விடவும் .
  5. ஒரு மிக்சியில் தேங்காய் மற்றும் சோம்பு சேர்த்து தண்ணீர்விட்டு மையாக அரைத்து அதனை முருங்கைக்காயுடன் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேக விடவும் .
  6. முருங்கைக்காய் நன்கு வெந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும் .
  7. சுவையான முருங்கைக்காய் கூட்டு தயார்.வெள்ளை சாததுடன் இந்த கூட்டை பறிமாறவும்.
  8. முருங்கைக்காய் கூட்டு ...

மதிப்பீடு (4)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க
Lalitha Venkat
Feb-21-2018
Lalitha Venkat   Feb-21-2018

Super

AzaruDeen Raja
Feb-14-2018
AzaruDeen Raja   Feb-14-2018

Wow

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்