Tomato Gotsu | Tomato Gotsu in Tamil

எழுதியவர் விருதை சமையல்  |  14th Feb 2018  |  
5 from 1ரிவியூ மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Tomato Gotsu by விருதை சமையல் at BetterButter
  • ஆயத்த நேரம்

    15

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    0

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    3

    மக்கள்

5

1

About Tomato Gotsu Recipe in Tamil

Tomato Gotsu recipe

Tomato Gotsu தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Tomato Gotsu in Tamil )

  • உப்பு - தேவையான அளவு
  • நல்லெண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
  • கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
  • மஞ்சள் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி
  • பச்சை மிளகாய் - 2 (பொடியாக நறுக்கியது)
  • பூண்டு - 3 பல் (பொடியாக நறுக்கியது)
  • இஞ்சி - 1 துண்டு (பொடியாக நறுக்கியது)
  • பெருஞ்சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி
  • தேங்காய் சில் - 1
  • முந்திரிப்பருப்பு - 5
  • கசகசா - 1/2 தேக்கரண்டி
  • தக்காளி - 3

Tomato Gotsu செய்வது எப்படி | How to make Tomato Gotsu in Tamil

  1. மிக்ஸியில் தக்காளி, கசகசா, முந்திரிப்பருப்பு, தேங்காய் சில் ஆகியவற்றை போட்டு தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்கு மை போல் அரைத்துக் கொள்ளவும்.
  2. கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பெருஞ்சீரகம் சேர்த்து பொரிந்ததும் கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு,  பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் பொடி சேர்த்து கிளறி அரைத்து வைத்துள்ள விழுது சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு போட்டு நன்கு கிளறி கடாயை மூடி வைக்கவும்.
  3. குழம்பிலிருந்து எண்ணெய் பிரிந்து வந்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
  4. சுவையான தக்காளி கொத்சு தயார். இதை சாதம், இட்லி, தோசை ஆகியவற்றுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

Reviews for Tomato Gotsu in tamil (1)

M Vignesh2 years ago

Super super
Reply