Name: Yam masiyal recipe by selvi sakthivel in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: சேனைக்கிழங்கு 1 சிறியது; சிறிய வெங்காயம் 6; க.பருப்பு 1 ஸ்பூன்; கடுகு 1 ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை சிறிது; மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்; உப்பு சிறிதளவு; எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்; தேங்காய் துருவல் ஒரு கப்

சேனைக்கிழங்கு மசியல் செய்முறை பற்றி

சேனைக்கிழங்கு மசியல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

சேனைக்கிழங்கு 1 சிறியது
சிறிய வெங்காயம் 6
க.பருப்பு 1 ஸ்பூன்
கடுகு 1 ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை சிறிது
மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்
உப்பு சிறிதளவு
எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் ஒரு கப்

வழிமுறைகள்

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, க.பருப்பு தாளிக்கவும்
பின் வெங்காயம், கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்
பின்னர் நறுக்கிய சேனைக்கிழங்கை சேர்த்து மிளகாய் தூள், சேர்த்து கலந்து உப்பு சேர்த்து நீர் விட்டு சேனை வெந்ததும் நீர் சுண்டியதும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்