Name: Veg&corn american chop suey recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: நூடுல்ஸ் 1கப்; டொமட்டோ சாஸ் 5ஸ்பூன்; வினிகர் 1/2ஸ்பூன்; மிளகு 1ஸ்பூன்; பீன்ஸ் 2; ஸ்வீட் கார்ன் 2ஸ்பூன்; கேரட் 1; கோஸ் 1/4கப்; குடைமிளகாய் 1; பூண்டு 1; இஞ்சி 1துண்டு; எண்ணெய் 1/4l; சில்லி சாஸ் 2ஸ்பூன்; சோயா சாஸ் 1ஸ்பூன்; சுகர் 1ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

நூடுல்ஸ் 1கப்
டொமட்டோ சாஸ் 5ஸ்பூன்
வினிகர் 1/2ஸ்பூன்
மிளகு 1ஸ்பூன்
பீன்ஸ் 2
ஸ்வீட் கார்ன் 2ஸ்பூன்
கேரட் 1
கோஸ் 1/4கப்
குடைமிளகாய் 1
பூண்டு 1
இஞ்சி 1துண்டு
எண்ணெய் 1/4l
சில்லி சாஸ் 2ஸ்பூன்
சோயா சாஸ் 1ஸ்பூன்
சுகர் 1ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி நூடுல்ஸில் உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து ஆற வைத்து கொள்ளவும்
வாணலியில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்
பின் நீளவாக்கில் நறுக்கிய கேரட், குடை மிளகாய், கோஸ், பீன்ஸ் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
கார்ன், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
தேவையான அனைத்து சாஸ் களையும் ஊற்றி, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து 5-8நிமிடம் வரை கொதிக்க விடவும்
சர்க்கரை, மிளகு தூள் சேர்க்கவும்
பின் வாணலியில் பொரிக்க தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி நூடுல்ஸ சேர்த்து நன்கு பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.
அதை சாஸ்ல் சேர்த்து நன்கு பிரட்டி கிளறவும்
சுவையான மொறு மொறு வெஜ் & கார்ன் அமெரிக்கன் சாப்சி தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்