Name: chow chow chutney. recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: சவ் சவ்-1; வெங்காயம் - 1; உப்பு; உளுத்தம் பருப்பு; புளி; மிளகாய் வத்தல்-6; மல்லி இழை; கறிவேப்பிலை; பூண்டு - 4பல்; எண்ணெய்

சவ் சவ் மசியல் செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

சவ் சவ்-1
வெங்காயம் - 1
உப்பு
உளுத்தம் பருப்பு
புளி
மிளகாய் வத்தல்-6
மல்லி இழை
கறிவேப்பிலை
பூண்டு - 4பல்
எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

தேவையான பொருட்களை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
வெங்காயம், சவ் சவ் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்க்கவும் பிறகு பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
பிறகு சவ் சவ் சேர்த்து வதக்கவும் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்
பிறகு மிளகாய் வத்தல் புளி மல்லி இழை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
சவ் சவ் மசியல் தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்