Name: Vegetables Toast recipe by Saivardhini Badrinarayanan in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: ப்ரோக்கோலி 1; கேரட் 1; பீன்ஸ் சிறிதளவு; பச்சை குடைமிளகாய் சிறிதளவு; சிகப்பு குடைமிளகாய் சிறிதளவு; மஞ்சள் குடைமிளகாய் சிறிதளவு; காலிஃளார் சிறிதளவு; பேபி கார்ன் 4; தக்காளி சாஸ் 2 மேஜைக்கரண்டி; சோயா சாஸ் 1 மேஜைக்கரண்டி; வெங்காயம் 1; பூண்டு 2 பல்; உப்பு; வெண்ணெய் சிறிதளவு; மிளகு தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி; கார்ன் பிளவர் மாவு 1 மேஜைக்கரண்டி; சக்கரை 1 மேஜைக்கரண்டி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

ப்ரோக்கோலி 1
கேரட் 1
பீன்ஸ் சிறிதளவு
பச்சை குடைமிளகாய் சிறிதளவு
சிகப்பு குடைமிளகாய் சிறிதளவு
மஞ்சள் குடைமிளகாய் சிறிதளவு
காலிஃளார் சிறிதளவு
பேபி கார்ன் 4
தக்காளி சாஸ் 2 மேஜைக்கரண்டி
சோயா சாஸ் 1 மேஜைக்கரண்டி
வெங்காயம் 1
பூண்டு 2 பல்
உப்பு
வெண்ணெய் சிறிதளவு
மிளகு தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி
கார்ன் பிளவர் மாவு 1 மேஜைக்கரண்டி
சக்கரை 1 மேஜைக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு சிறியதாக நறுக்கி சேர்க்கவும்..
பின் அதில் வெங்காயம் நீளவாக்கில் நறுக்கியது, பேபி கார்ன் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி , கேரட் சிறியதாக நறுக்கி சேர்த்து வதக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மேஜைக்கரண்டி கார்ன் பிளவர் மாவு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும். அதில் சோயா சாஸ் மற்றும் சக்கரை சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் ப்ரோகோலி ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து வெங்காயம் வதக்கிய கடாயில் சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் அதில் மூன்று நிறமுடைய குடைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் உப்பு மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் பேப்பர் தூள் சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.பின் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்