Name: Tomato soup recipe by Surya Rajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: தக்காளி : 2; சின்ன வெங்காயம் : 5; மிளகு தூள் : ½ ஸ்பூன்; உப்பு; சீரகம் : 1 ஸ்பூன்; பட்டர் : 1 ஸ்பூன்; கொத்தமல்லி தழை; சோள மாவு : 1 ஸ்பூன்; சில்லி கார்ன் பிளேக்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

தக்காளி : 2
சின்ன வெங்காயம் : 5
மிளகு தூள் : ½ ஸ்பூன்
உப்பு
சீரகம் : 1 ஸ்பூன்
பட்டர் : 1 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தழை
சோள மாவு : 1 ஸ்பூன்
சில்லி கார்ன் பிளேக்ஸ்

வழிமுறைகள்

சோள மாவினை தண்ணீரில் கரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் பட்டர் விட்டு தக்காளி , வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் தேவையான உப்பு , மிளகு தூள் , சீரகம் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
பின் தேவையான தண்ணீர் விட்டு 3 - 5 நிமிடம் வேக விடவும்
பின் அதனை ஆற வைத்து அரைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்
பின் அதனை மீண்டும் கடாயில் ஊற்றி 1 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்
பின் அதனுடன் சோள மாவு கரைத்த தண்ணீர் சேர்த்து 1 நிமிடம் கழித்து கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து அடுப்பினை ஆஃப் செய்யவும்
பின் சில்லி கார்ன் பிளேக்ஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்