Name: Peas Kuruma recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: பட்டாணி 1கப்; வேகவைத்த உருளை 2; காலிபிளவர் 1/2 கப்; உப்பு; தேங்காய் 1/2கப்; மிளகாய் 5; பூண்டு 5; இஞ்சி 1துண்டு; வெங்காயம் 1; தக்காளி 1; பட்டை 1; சோம்பு 1/2ஸ்பூன்; மல்லியிலை

பச்சை பட்டாணி குருமா செய்முறை பற்றி

பச்சை பட்டாணி குருமா

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பட்டாணி 1கப்
வேகவைத்த உருளை 2
காலிபிளவர் 1/2 கப்
உப்பு
தேங்காய் 1/2கப்
மிளகாய் 5
பூண்டு 5
இஞ்சி 1துண்டு
வெங்காயம் 1
தக்காளி 1
பட்டை 1
சோம்பு 1/2ஸ்பூன்
மல்லியிலை

வழிமுறைகள்

மிக்ஸியில் இஞ்சி, பூண்டு, மிளகாய், பட்டை சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் இட்டு சோம்பு, வெங்காயம், தக்காளி, பட்டாணி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
உருளை, காலிபிளவர் சேர்த்து வதக்கவும்
அரைத்து வைத்த மிளகாய் விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
உப்பு சேர்க்கவும்
தேங்காய் விழுது சேர்த்து ஒரு கொதி வந்த உடன் இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்