Name: Chow choa kootu recipe by kamala shankari in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: சௌசௌ 2; உப்பு; கடலைப்பருப்பு 2tsp; அரைக்க:; தேங்காய் துருவல் 1/4 கப்; பச்சை மிளகாய் 3; சீரகம் 1தேக்கரண்டி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
தமிழ்நாடு
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

சௌசௌ 2
உப்பு
கடலைப்பருப்பு 2tsp
அரைக்க:
தேங்காய் துருவல் 1/4 கப்
பச்சை மிளகாய் 3
சீரகம் 1தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

சௌசௌ சிறிதாக நறுக்கி பருப்படன் சேர்த்து 2 விசில் வைத்து எடுக்கவும்
அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை நன்கு அரைக்கவும்
சௌசௌ ஆறியதும் அரைத்த விழுது உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கறிவேப்பிலை தாளித்து கூட்டு மேல் ஊற்றி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்