Name: Zucchini Noodles recipe by Wajithajasmine Raja mohamed sait in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: சுச்சினி -2; பூண்டு -3 பொடியாக நறுக்கியது; சில்லி பிளேக்ஸ் - சிறிதளவு ( வரமிளகாயை கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்); சீஸ் - தேவையான அளவு; உப்பு - தேவையான அளவு; ஆலிவ் ஆயில் - தேவையான அளவு; ஹெவி கீரிம் -1/2 கப்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 1

சுச்சினி -2
பூண்டு -3 பொடியாக நறுக்கியது
சில்லி பிளேக்ஸ் - சிறிதளவு ( வரமிளகாயை கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்)
சீஸ் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
ஆலிவ் ஆயில் - தேவையான அளவு
ஹெவி கீரிம் -1/2 கப்

வழிமுறைகள்

முதலில் சுச்சினியை கழுவி லேசாக தோலை நீக்கி நீளவாக்கில் தகடாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
பின்பு மீண்டும் அதை நீளவாக்கில் நூடுல்ஸ் போல நீளமாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
அடுப்பில் கடாயை வைத்து ஆலிவ் ஆயில் ஊற்றி சூடானதும் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டை போடவும்.
பின்பு அதனுடன் சில்லி பிளேக்ஸ் சேர்த்து வதக்கி நூடுல்ஸ் போல் நறுக்கி வைத்துள்ள சுக்கினி,உப்பு,சீஸ் சேர்த்து வதக்கவும் .
சுக்கினி வதங்கியதும் அதனுடன் கெவிகீரிம் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
இப்பொழுது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி சூடாக பரிமாறவும் .
சுவையான சுக்கினி நூடுல்ஸ் தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்