Name: Cauliflower bajji recipe by Surya Rajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: காலிஃப்ளவர் நறுக்கியது : 1 கப்; கடலை மாவு : 6 ஸ்பூன்; அரிசி மாவு : 1 ஸ்பூன்; உப்பு; மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்; எண்ணெய் : பொரிப்பதற்கு

காலிஃப்ளவர் பஜ்ஜி செய்முறை பற்றி

காலிஃளார் பஜ்ஜி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

காலிஃப்ளவர் நறுக்கியது : 1 கப்
கடலை மாவு : 6 ஸ்பூன்
அரிசி மாவு : 1 ஸ்பூன்
உப்பு
மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் : பொரிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

காலிஃப்ளவரை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு , அரிசி மாவு , உப்பு , மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்
பின் அதனுடன் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும் எடுக்கவும்
எண்ணெய் சூடு செய்து காலிஃளார் யை மாவில் தோய்த்து, 1 நிமிடம் மிதமான தீயில் பொரித்து

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்