Name: Spicy Raw banana curry recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: வாழைக்காய் -2; மஞ்சள் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி; உப்பு -1 தேக்கரண்டி; வறுத்து திரிக்க; கடலைப்பருப்பு -1 தேக்கரண்டி; உளுத்தம் பருப்பு -1 தேக்கரண்டி; கொத்தமல்லி விதை -1 தேக்கரண்டி; தேங்காய் துருவல் -1 தேக்கரண்டி; சீரகம் -1/4 தேக்கரண்டி; மிளகு -1/4 தேக்கரண்டி; மிளகாய் வத்தல் -4; வேர்கடலை -1 தேக்கரண்டி; எள்ளு -1/4 தேக்கரண்டி; கட்டி பெருங்காயம் -1 சிறிய துண்டு; கருவேப்பிலை -2 ஆர்க்கு; புளி -1 சிறிய துண்டு; விருப்பப்பட்டால் பட்டை ஏலக்காய் கிராம்பு தலா இரண்டு சேர்க்கவும்; தாளிக்க; எண்ணெய் -1 தேக்கரண்டி; கடுகு -1 தேக்கரண்டி; உளுத்தம் பருப்பு -1 தேக்கரண்டி

ஸ்பைஸி வாழைக்காய் கறி செய்முறை பற்றி

வாழைக்காய் வைத்து செய்யும் இந்த கறி ரைஸ்/சப்பத்தி/நாண் /ரெட்டி இப்படி எதற்கும் தொட்டுக்கொள்ளலாம்.எண்ணெய் அதிகம் தேவையில்லை. மசாலா பொடியும் மொத்தமாக செய்து வைத்துக்கொள்ளலாம். எந்த கறிக்கு வேண்டுமானாலும் சேர்க்கலாம் . இது நோ ஆனியன் நோ கார்லிக் வகையை சேர்ந்த்து.