Name: Carrot beans poriyal recipe by Surya Rajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: பீன்ஸ் : 5; கேரட் : 1; உப்பு; கடுகு : ½ ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை; தேங்காய் எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்; தேங்காய் துருவல் : 3 ஸ்பூன்; மிளகாய் : 1

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

பீன்ஸ் : 5
கேரட் : 1
உப்பு
கடுகு : ½ ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை
தேங்காய் எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் : 3 ஸ்பூன்
மிளகாய் : 1

வழிமுறைகள்

பீன்ஸ், கேரட் , உருளை கிழங்கினை யை சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
பின் கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு, கருவேப்பிலை தாளித்து பீன்ஸ், கேரட், உருளை கிழங்கு, மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
தேவையான உப்பு , சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 - 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும்
தண்ணீர் வற்றியதும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து அடுப்பினை ஆஃ செய்யவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்