Name: Curd Curry recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: மோர்-1/2லிட்டர்; தேங்காய் துறுவல் - 2மேஜை கரண்டி; சீரகம் - 1ஸ்பூன்; மிளகாய் - 3; அரிசி - 1ஸ்பூன்; கடலை பருப்பை - 1ஸ்பூன்

மோர் குழம்பு செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மோர்-1/2லிட்டர்
தேங்காய் துறுவல் - 2மேஜை கரண்டி
சீரகம் - 1ஸ்பூன்
மிளகாய் - 3
அரிசி - 1ஸ்பூன்
கடலை பருப்பை - 1ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

அரிசி, கடலை பருப்பு தண்ணீரில் ஊற வைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு மிக்ஸியில் தேங்காய் துறுவல் மிளகாய் சீரகம் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு அதனுடன் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
அரைத்த கடலை பருப்பு, அரிசியை சேர்த்து கொள்ளவும் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்
நன்கு கொதித்த பிறகு அதனுடன் மிக்ஸியில் நன்கு அடித்த மோரை சேர்த்து நுரைத்தவுடன் இறக்கவும்.
பிறகு தாளித்து ஊற்றவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்