Name: Barnyard millet sweet pongal recipe by in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: குதிரைவாலி-1கப்; நாட்டு சர்க்கரை-1கப்; ஏலக்காய்த்தூள்-1/4மே.க; கிஸ்மிஸ்-தேவைக்கு; முந்திரி-தேவைக்கு; பால்-2 1/2கப

Barnyard millet sweet pongal செய்முறை பற்றி

குதிரைவாலி கால்சியம் கார்போஹைட்ரேட் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.குதிரைவாலி அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கிறது.அப்படிப்பட்ட குதிரை வாலி யில் குழந்தை களுக்கு பிடித்தமான சர்க்கரை பொங்கல் இதோ.....

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
பேசிக் ரெசிப்பி
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

குதிரைவாலி-1கப்
நாட்டு சர்க்கரை-1கப்
ஏலக்காய்த்தூள்-1/4மே.க
கிஸ்மிஸ்-தேவைக்கு
முந்திரி-தேவைக்கு
பால்-2 1/2கப

வழிமுறைகள்

குதிரைவாலி நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.
10நிமிடம் நீரில் ஊற வைக்கவும்
குதிரைவாலி பால் சேர்த்து வேக விடவும்
மிதமான சூட்டில் மட்டுமே வேக வைக்கவும்
நன்கு வெந்ததும் பொடித்த வெல்லம் சேர்த்து வேக விடவும்
வெல்லம் கரைந்து சர்க்கரை பொங்கல் பதத்தில் வரவும் நெய்யில் முந்திரி பருப்பு திராட்சை வருத்து சேர்க்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்