Name: Broken wheat rava veggies cake recipe by pavumidha arif in Tamil at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: உடைத்த கோதுமை ரவை 1 கப்; தண்ணீர் 3 கப்; வெங்காயம் 1; தக்காளி 1; கேரட் 2; உருளைக்கிழங்கு 1; பட்டாணி பயறு 1/2 கப்; பீன்ஸ் 4; மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்; கரம் மசாலா 1 மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன்; உலர் தானிய தூள் 1 டீஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; கடுகு 1/2 டீஸ்பூன்; உளுந்து பருப்பு 1/2 டீஸ்பூன்; கருவேப்பிலை சிறிது; பாதாம் 2; முந்திரி பருப்பு 3; நெய் 3 டீஸ்பூன்

சிறுதானிய ‌கோதுமை ரவை காய்கறி கேக் செய்முறை பற்றி

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானது.சிறுதானியம் உடலுக்கு புத்துணர்வு பலம் கொடுக்கும்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

உடைத்த கோதுமை ரவை 1 கப்
தண்ணீர் 3 கப்
வெங்காயம் 1
தக்காளி 1
கேரட் 2
உருளைக்கிழங்கு 1
பட்டாணி பயறு 1/2 கப்
பீன்ஸ் 4
மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா 1 மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன்
உலர் தானிய தூள் 1 டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
கடுகு 1/2 டீஸ்பூன்
உளுந்து பருப்பு 1/2 டீஸ்பூன்
கருவேப்பிலை சிறிது
பாதாம் 2
முந்திரி பருப்பு 3
நெய் 3 டீஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

கடாயில் கோதுமை ரவையை நன்றாக வறுத்து எடுக்கவும் ‌
குக்கரில் 2 டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறவும்.பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
இப்பொழுது அனைத்து காய்கறி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து நன்கு நெய்யில் கிளறவும்.
5 நிமிடம் கழித்து தண்ணீர் சேர்க்கவும்.பின்னர் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா , உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
இப்பொழுது சிறிது சிறிதாக கோதுமை ரவையை கிளறியபடி சேர்க்கவும்.3-4 விசில் வரும் வரை காத்திருக்கவும்.
விசில் வந்ததும் சிறிது நெய் ஊற்றி உலர் தானிய பொடி சேர்த்து 2-3 நிமிடம் கிளறி விடவும்.
பிறகு பாதாம் மற்றும் ‌முந்திரிபருப்பு சேர்த்து குழந்தைகளுக்கு பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்