Name: Tomato kichadi recipe by kamala shankari in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: தக்காளி 2; உப்பு தேவையான அளவு; பாசிபருப்பு 1/2 கப்; நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்; தேங்காய் 1/2 கப்; பச்சை மிளகாய் 2; சீரகம் 1/2 தேக்கரண்டி; கொத்தமல்லி இலை 1/4 கப்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

தக்காளி 2
உப்பு தேவையான அளவு
பாசிபருப்பு 1/2 கப்
நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்
தேங்காய் 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் 2
சீரகம் 1/2 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி இலை 1/4 கப்

வழிமுறைகள்

தக்காளி பொடியாக நறுக்கவும். தக்காளி பருப்பு சேர்த்து குக்கரில் 3 விசில் வைக்க வேண்டும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கறிவேப்பிலை வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
தேங்காய் பச்சை மிளகாய் சீரகம் நைசாக அரைக்கவும்
தக்காளி உடன் அரைத்த விழுது வெங்காயம் உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்
கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும் இட்லியுடன் சூடாக பறிமாரவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்