Name: Black Urad Dhal Mini Idli recipe by Vahitha Hasan in Tamil at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 15 min
Total time: 735 min
Yield: 4
Ingredients: 3 கப் இட்லி அரிசி; 3/4 கப் கருப்பு உளுந்து; 1 மேஜை கரண்டி வெந்தயம்; உப்பு தேவையான அளவு; தண்ணீர் தேவையான அளவு

கருப்பு உளுந்து மினி இட்லி செய்முறை பற்றி

இரும்பு சத்து நிறைந்த, குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஸ்டீமிங்
ப்ரேக்பாஸ்ட் மற்றும் ப்ரஞ்ச்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

3 கப் இட்லி அரிசி
3/4 கப் கருப்பு உளுந்து
1 மேஜை கரண்டி வெந்தயம்
உப்பு தேவையான அளவு
தண்ணீர் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

இட்லி அரிசி, உளுந்து, வெந்தயத்தை தனித்தனியாக 6 மணிநேரம் ஊற வைத்து அரைத்துக்கொள்ளவும்
அரைத்த மாவுடன் உப்பு சேர்த்து கிளறி, 8 மணிநேரம் புளிக்க வைக்கவும்
மினி இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊறுற்றவும்
15 நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்து, சட்னி அல்லது சாம்பாருடன் பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்