Name: Semiya adai recipe by Balajayasri Dhamu in Tamil at BetterButter
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: வறுத்த சேமியா 250 கிராம்; தயிர் 200மி லி; கேரட் 1; பின்ஸ் 50கிராம்; உப்பு தேவையான அளவு; அரிசிமாவு 50 கிராம்; கொத்தமல்லி தழை சிறது; கறிவேப்பிலை சிறிது; கடலை எண்ணெய் தேவையான அளவு

சேமியா அடை செய்முறை பற்றி

சேமியா கேரட் பின்ஸ் அடை தயிர் சேர்த்து செய்வதால் மிகவும் மொறு மொறுப்பாக இருக்கும் மிகவும் சத்தானது

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வறுத்த சேமியா 250 கிராம்
தயிர் 200மி லி
கேரட் 1
பின்ஸ் 50கிராம்
உப்பு தேவையான அளவு
அரிசிமாவு 50 கிராம்
கொத்தமல்லி தழை சிறது
கறிவேப்பிலை சிறிது
கடலை எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வறுத்த சேமியாவை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து கொண்டு அதில் துருவிய கேரட் பின்ஸ் பொடி யாக நறுக்கி சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்
பின் அரிசி மாவு சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்
தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்
கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை நறுக்கி சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்
இப்போது தயிர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்
பின் தவாவில் அடை போல் தட்டி எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் திருப்பி போட்டு கொண்டு எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
தற்போது சேமியா அடை தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்