பணியாரம் | Paniyaram in Tamil

எழுதியவர் Sathya Kumar  |  29th Mar 2018  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Paniyaram recipe in Tamil,பணியாரம், Sathya Kumar
பணியாரம்Sathya Kumar
  • ஆயத்த நேரம்

    20

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    10

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    2

    மக்கள்

2

0

About Paniyaram Recipe in Tamil

பணியாரம் recipe

பணியாரம் தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Paniyaram in Tamil )

  • ரவை 300கி
  • தயிர் 200மிலி
  • கேரட் 1/4 கப்
  • பீன்ஸ் 1/4 கப்
  • கோஸ் 1/4 கப்
  • பட்டாணி 1/4 கப்
  • பெரிய வெங்காயம் 1
  • இஞ்சி 1 இன்ச்
  • நீளமான பச்சை மிளகாய் 2
  • கொத்தமல்லி தழை
  • சீரகம் 1/4 டீஸ்பூன்
  • கடலைப்பருப்பு 1/4 டீஸ்பூன்
  • உளுத்தம் பருப்பு 1/4 டீஸ்பூன்
  • உப்பு
  • எண்ணெய்

பணியாரம் செய்வது எப்படி | How to make Paniyaram in Tamil

  1. 15 நிமிடம் முன்பு ரவையில் தயிர் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்திற்கு கலந்து வைக்கவும்
  2. கொடுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்
  3. அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு சீரகம் உளுத்தம்பருப்பு கடலைப்பருப்பு இஞ்சி வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் காய்கறிகள் என ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து வதக்கவும்
  4. தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி 1 நிமிடம் மூடி வைத்து வேகவிடவும்
  5. காய்கறிகள் முக்கால் பதம் வெந்ததும் இறக்கி வைத்து ரவை கலவையில் சேர்த்து கொத்தமல்லி தழை தூவி நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
  6. அடுப்பில் பணியார சட்டியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மாவை பணியாரம் போல் வார்த்து இருபுறமும் வெந்ததும் எடுக்கவும்
  7. பீட்ரூட் சட்னியுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்

எனது டிப்:

விருப்பப்பட்டால் மாவில் சமையல் சோடா பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் எண்ணெய்க்கு பதில் நெய் வேண்டுமென்றாலும் பயன்படுத்திகொள்ளலாம்

Reviews for Paniyaram in tamil (0)