Name: Pearl millet sweet balls ( nectareous pearls) recipe by Nandhini Rajkumar in Tamil at BetterButter
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: கம்பு - 1 கப்; வேர்கடலை - 2 தேக்கரண்டி; வெல்லம் - 1/2 கப்; நெய் - 2 தேக்கரண்டி; பாதாம் -1 தேக்கரண்டி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
மற்றவர்கள்
தமிழ்நாடு
டெஸர்ட்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கம்பு - 1 கப்
வேர்கடலை - 2 தேக்கரண்டி
வெல்லம் - 1/2 கப்
நெய் - 2 தேக்கரண்டி
பாதாம் -1 தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

கம்பையும் வேர்கடலையையும் தனித்தனியே வெறுமனே வறுத்துக்கொள்ளவும்.
வறுத்த கம்பை வெல்லம் (அழுக்கு நீக்கப்பட்டது) மற்றும் பாதாமுடன் சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.
கரடுமுரடாக அரைக்கப்பட்டதும், வேர்கடலை சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யைச் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
இறுதியாக உருண்டை தயாரிக்க நெய் சேர்க்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்