Name: Colourful puri recipe by kamala shankari in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: கோதுமை மாவு 3 கப்; உப்பு தேவையான அளவு; தண்ணீர் தேவையான அளவு; மஞ்சள் தூள் 2 சிட்டிகை; பீட்ரூட் 1; எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ப்ரேக்பாஸ்ட் மற்றும் ப்ரஞ்ச்
வேகன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

கோதுமை மாவு 3 கப்
உப்பு தேவையான அளவு
தண்ணீர் தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் 2 சிட்டிகை
பீட்ரூட் 1
எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

1 கப் கோதுமை மாவில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி பூரி மாவு பிசைந்து கொள்ளவும்
1 கப் கோதுமை மாவில் உப்பு மஞ்சள் தூள்(கேசரி கலர்) சேர்த்து பூரி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
பீட்ரூட் நன்கு அரைத்து சாறு எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
மற்றொரு கப் கோதுமை மாவில் பீட்ரூட் சாறு ஊற்றி பூரி மாவு பிசைந்து கொள்ளவும்
சிறு சப்பாத்தி போல் தேய்த்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்
சூடாக பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்