Name: Sweet potato bajji recipe by mumtaj sharfudeen in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: சா்க்கரை வள்ளி கிழங்கு -2; கடலை மாவு 1/2 கப்; அரிசி மாவு 1/2 கப்; சோள மாவு 1/2 கப்; தண்ணிர் தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகாய் துுள் 1 மேஜைக்கரண்டி; இஞ்சி புுண்டு விழுது 1 மேஜைக்கரண்டி

சக்கரவள்ளி கிழங்கு பஜ்ஜி செய்முறை பற்றி

சத்தான உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

சா்க்கரை வள்ளி கிழங்கு -2
கடலை மாவு 1/2 கப்
அரிசி மாவு 1/2 கப்
சோள மாவு 1/2 கப்
தண்ணிர் தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகாய் துுள் 1 மேஜைக்கரண்டி
இஞ்சி புுண்டு விழுது 1 மேஜைக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

சக்கரை வள்ளி கிழங்கை தோல் உரித்து நன்கு சுத்தம் செய்யவும்
பிறகு வட்டமாக வெட்டவும்
மேல் குரிப்பிட்ட அணைத்து மாவையும் ஒன்றாக கலக்கவும், பிறகு உப்பு, மிளகாய் துுள், இஞ்சி புுண்டு விழுது, தேவையான அளவு தண்ணிா் போட்டு கலக்கவும்
பிறகு எண்ணையில் போட்டு பொரித்தெடு க்கவு ம், சக்கரை வள்ளி கிழங்கு பஐ்ஐி தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்