Name: Vegetable vadai recipe by Maharasi Devendiran in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: கடலை பருப்பு 1 கப்; முட்டை கோஸ் 1/4கப்; கேரட் 1/4 கப்; சின்ன வெங்காயம் 1/4 கப்; காய்ந்த மிளகாய் 4; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1ஸ்பூன்; கறி மசால் பொடி கால் ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; அாிசி மாவு 1 ஸ்பூன்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

கடலை பருப்பு 1 கப்
முட்டை கோஸ் 1/4கப்
கேரட் 1/4 கப்
சின்ன வெங்காயம் 1/4 கப்
காய்ந்த மிளகாய் 4
இஞ்சி பூண்டு விழுது 1ஸ்பூன்
கறி மசால் பொடி கால் ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
அாிசி மாவு 1 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

கடலை பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் இரண்டும் சோ்த்து 45 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
ஊற வைத்த பருப்பை கொர கொரப்பாக அரைக்கவும் .
அரைத்த மாவு உடன் கேரட், முட்டை கோஸ், வெங்காயம் , இஞ்சி பூண்டு விழுது அ னைத்து பொருள் களையும் சோ்க்கவும்.
மாவை நன்கு பிசையவும்
உருண்டை களாக உருட்டி தட் டி மிதமா ன சு ட் டி ல் பொாித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்