Name: Veg pakkoda recipe by neela karthik in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: விரும்பும் காய்கறிகள் ( கேரட் முட்டைகோஸ் குடைமிளகாய் ); வெங்காயம் 1 நீளவாக்கில் அரிந்தது; மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்; கடலை மாவு 1 கப்; சோள மாவு 1/4 கப்; எண்ணெய் பொரிக்க; உப்பு தேவைக்கேற்ப; பச்சை மிளகாய் 2

வெஜ் பக்கோடா செய்முறை பற்றி

காய்கறிகளை வைத்து ஆரோக்கியமான முறையில் ஸ்நாக் ரெசிபி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டின்னெர் பார்ட்டி
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

விரும்பும் காய்கறிகள் ( கேரட் முட்டைகோஸ் குடைமிளகாய் )
வெங்காயம் 1 நீளவாக்கில் அரிந்தது
மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்
கடலை மாவு 1 கப்
சோள மாவு 1/4 கப்
எண்ணெய் பொரிக்க
உப்பு தேவைக்கேற்ப
பச்சை மிளகாய் 2

வழிமுறைகள்

காய்கறிகளை நீளவாக்கில் மெலிதாக அரிந்து அதனுடன் வெங்காயம் மிளகாய் தூள் உப்பு அனைத்தையும் கிண்ணத்தில் போட்டு கலக்கவும்
அதில் கடலை மாவு சோள மாவு சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்
பிறகு அதில் தண்ணீர் தெளித்து பிசையவும்
வாணலியில் எண்ணெய் காய வைத்து சிறு சிறு பக்கோடாவாக பொரித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்