Name: Sweet tapioca bomb recipe by Nur Aishah Vimala in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: மரவள்ளிக்கிழங்கு 1/2 கிலோ; தேங்காய் துறுவல் 1 1/2 கப்; சக்கரை 3 மே. கரண்டி / தேவையான அளவு; உப்பு தே. அளவு; மைதா மாவு 2 மே. கரண்டி; அரிசி மாவு 2 மே. கரண்டி; மஞ்சள் தூள் 1/2 தே. கரண்டி

Sweet tapioca bomb செய்முறை பற்றி

தேங்காய் துறுவல், மரவள்ளிக் கிழங்கு கலந்து மிகவும் மணமான சுவையான பாம்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மரவள்ளிக்கிழங்கு 1/2 கிலோ
தேங்காய் துறுவல் 1 1/2 கப்
சக்கரை 3 மே. கரண்டி / தேவையான அளவு
உப்பு தே. அளவு
மைதா மாவு 2 மே. கரண்டி
அரிசி மாவு 2 மே. கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1/2 தே. கரண்டி

வழிமுறைகள்

மரவள்ளிக்கிழங்கை தோலுரித்து சுத்தம் செய்து வேக வைக்கவும்
வெந்தவுடன் வடிகட்டி மசித்துக் கொள்ளவும். நடுவில் உள்ள நரம்பை அப்புறப்படுத்தவும்.
மசித்த கிழங்கில் தேங்காய் துறுவல், சக்கரை, உப்பு சேர்த்து கையால் அல்லது மத்தால் நன்றாக கலக்கவும்
உங்கள் விருப்பமான சைஸில் உருண்டை பிடிக்கவும்
மைதா, அரிசி மாவு, உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து மிகவும் தண்ணீராகவும் அல்லது கெட்டியாகவும் இல்லாமல் கரைத்துக்கொள்ளவும்
உருண்டைகளை மாவு கரைசலில் தோய்த்து எண்ணெயில் வறுத்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்