Photo of Vada dahi Chat by Saivardhini Badrinarayanan at BetterButter
396
3
0.0(0)
0

வடை சாட்

Apr-24-2018
Saivardhini Badrinarayanan
0 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
3 மக்கள்
பரிமாறவும்

வடை சாட் செய்முறை பற்றி

சுவையான வடை சாட்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • தமிழ்நாடு
  • ஸ்நேக்ஸ்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

  1. வடை 5
  2. தயிர் 4 மேஜைக்கரண்டி
  3. மிளகாய் தூள் 1/2 மேஜைக்கரண்டி
  4. ஜீரக தூள் 1/2 மேஜைக்கரண்டி
  5. சாட் மசாலா 1/2 மேஜைக்கரண்டி
  6. ஆம்சுர் பொடி 1/2 மேஜைக்கரண்டி
  7. ஓம பொடி 1/2 கப்
  8. ஒட்டு பக்கோடா 1/4 கப்
  9. வெங்காயம் 1
  10. தக்காளி 1
  11. கொத்துமல்லி இலை 1/4 கப்
  12. உப்பு

வழிமுறைகள்

  1. முதலில் வடையை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
  2. வெங்காயம் , தக்காளி , கொத்துமல்லி இலை அனைத்தையும் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
  3. ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர் சேர்த்து நன்கு கட்டி இல்லாமல் பீட் செய்து கொள்ளவும்.
  4. பீட் செய்த தயிரில் மிளகாய்த்தூள், ஜீரக தூள், ஆம்சுர் பொடி, சாட் மசாலா, உப்பு அனைத்தும் கலந்து கொள்ளவும்.
  5. பின் ஒரு தட்டில் நறுக்கிய வடை, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, கொத்துமல்லி இலை தூவவும்.
  6. பி்ன் மசாலா கலந்த தயிர் கலவையை வடை மேல் ஊற்றவும்.
  7. பின் அதன் மேல் ஓம பொடி, ஒட்டு பக்கோடா, சாட் மசாலா தூவி பரிமாறவும்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்