Photo of Jackfruit  jamun by Wajithajasmine Raja mohamed sait at BetterButter
545
6
0.0(4)
0

Jackfruit jamun

Apr-30-2018
Wajithajasmine Raja mohamed sait
20 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
20 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
4 மக்கள்
பரிமாறவும்

Jackfruit jamun செய்முறை பற்றி

பலாப்பழம் ஜாமுன்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • தினமும்
  • சௌத்இந்தியன்
  • ஃபிரையிங்
  • டெஸர்ட்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

  1. பலாப்பழம் - 10-15 சுளைகள்
  2. பச்சிரிசி (அ) இட்லி அரிசி - 1 கப்
  3. தேங்காய் -1/2 கப்
  4. சீனி -1 கப்
  5. பால் பவுடர் - தேக்கரண்டி
  6. ஏலக்காய் -2
  7. எண்ணெய் -பொரிக்க தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

  1. தேவையான பொருட்கள்
  2. முதலில் அரிசியை கழுவி மணி நேரம் ஊற வைத்துக்கொள்ளவும்.
  3. சீனியை ஏலக்காய், சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி பாகு காய்ச்சிக்கொள்ளவும்.
  4. மிக்சியில் பலாப்பழம்,ஊறிய அரிசி ,தேங்காய் துருவல் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து கெட்டியாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  5. அரைத்த மாவுடன் 3 தேக்கரண்டி பால்பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும் .
  6. இப்பொழுது ஜாமுன் பொரிப்பதற்கு மாவு தயார்.
  7. அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக ஒரு கரண்டியால் எடுத்து பொரித்து எடுக்கவும்.
  8. இரண்டு பக்கமும் நன்கு வேக வைத்து பொன்னிறமாக வந்ததும் எண்ணெய்யில் இருந்து எடுக்கவும்.
  9. இப்பொழுது உருண்டைகளை காய்ச்சி வைத்துள்ள சீனி பாகில் போட்டு ஊற வைக்கவும் .
  10. நன்கு ஊறிய பின்பு எடுத்து பரிமாறவும் .இப்பொழுது சுவையான பலாப்பழம் ஜாமுன் தயார்.

மதிப்பீடு (4)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க
Rajamohamed Sait
Apr-30-2018
Rajamohamed Sait   Apr-30-2018

Yummy

Priya Mohan
Apr-30-2018
Priya Mohan   Apr-30-2018

Wow Super

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்