Photo of Kaadai masal by Sashi Prakash at BetterButter
357
2
0.0(0)
0

காடை மசால்

May-11-2018
Sashi Prakash
10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
45 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
4 மக்கள்
பரிமாறவும்

காடை மசால் செய்முறை பற்றி

நான் வீட்ல அரைத்த மசாலா உபயோகப்படுத்தி உள்ளேன்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • நான் வெஜ்
  • ஈஸி
  • தமிழ்நாடு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

  1. காடை -5
  2. பட்டை -1"
  3. கிராம்பு -2
  4. பிரிஞ்சி இலை -1
  5. வெங்காயம் -2
  6. பச்சை மிளகாய் -2
  7. இஞ்சி பூண்டு விழுது -1 மேஜை கரண்டி
  8. தக்காளி -3
  9. மல்லி தூள் - 4 டீஸ் ஸ்பூன்
  10. மிளகாய் தூள் -1 1/2 டீஸ் ஸ்பூன்
  11. கரி மசாலா தூள் - 1 டீஸ் ஸ்பூன்
  12. மஞ்சள் தூள் -1/2 டீஸ் ஸ்பூன்
  13. தேங்காய் கசகசா விழுது -1/2 கப்

வழிமுறைகள்

  1. மண் சட்டியில் எண்ணெய் விட்டு பட்டடை கிராம்பு பிரிஞ்சி இலை போடவும்
  2. பொடியாக வெட்டிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பொன் நிறம் வரும் வரை வணக்கவும்
  3. பின் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை வணக்கவும்
  4. பின்பு தக்காளி சேர்த்து நன்கு மசிந்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வணக்கவும்
  5. பொடி அனைத்தும் சேர்த்து காடை போட்டு நன்கு பிரட்டவும்
  6. தேங்காய் விழுது உப்பு தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்
  7. தண்ணீர் வற்றி காடை நன்கு வெந்தவுடன் மல்லி இலை தூவி சாதத்துடன் பரிமாறவும்

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்