Name: moor kulambu recipe by ammu Ammu in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: வெண்டைக்காய் கால் கிலோ; தயிர் 300 மி. லி; மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு; உப்பு தேவையான அளவு; தாளிக்க :; எண்ணெய் சிறிதளவு; கடுகு சிறிதளவு; உளுத்தம் பருப்பு; கறிவேப்பிலை; காய்ந்த மிளகாய் 4

வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு செய்முறை பற்றி

வெண்டைகாய் மற்றும் தயிர் சேர்த்து சேய்வது

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

வெண்டைக்காய் கால் கிலோ
தயிர் 300 மி. லி
மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
உப்பு தேவையான அளவு
தாளிக்க :
எண்ணெய் சிறிதளவு
கடுகு சிறிதளவு
உளுத்தம் பருப்பு
கறிவேப்பிலை
காய்ந்த மிளகாய் 4

வழிமுறைகள்

முத லி ல் வானலில் 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் உற்றி வெண்டைகாயை வதக்கி கொள்ளவும்.
பிறகு அதே வானலில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் உற்றி தாளிக்க கொடுத்துள்ளதை ஒற்றன்பின் ஒன்றாக சேர்த்து வதக்கவும்.
பின்னர் காயை சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கி தயிர், மி. தூள், ம. தூ, உப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும். சுவையான மோர் குழம்பு ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்