வீடு / சமையல் குறிப்பு / Pepper fish fry
611
7
0.0(3)
0
Wajithajasmine Raja mohamed sait
Super
தேவையான பொருட்கள்
முதலில் மீனை நன்கு கழுவி தோல்,முள் நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.பின்பு அதனுடன் மஞ்சள் தூள்,உப்பு சேர்த்து நன்கு மிக்ஸ் செய்து கொள்ளவும் .
இப்பொழுது இந்த மீனை ஒரு சிறிய வாழை இலையில் வைத்து மடித்துக்கொள்ளவும் .
பின்பு மடித்து வாழை இலையை இட்லி பாத்திரத்தில் வைத்து 8-10 நிமிடங்கள் வேக வைத்துக்கொள்ளவும்.
10 நிமிடங்கள் கழித்து இலையில் இருந்து வெந்த மீனை எடுக்கவும்.
அடுப்பில் கடாயை வைத்து பொடி செய்ய தேவையான பொருட்களை வறுத்து எடுக்கவும் .
பின்பு அதை மிக்சியில் சேர்த்து பொடியாக்கக்கொள்ளவும் .
அடுப்பில் கடாயை வைத்து 2 தேக்கரண்டி நெய் ,2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் .
வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் .
இப்பொழுது மஞ்சள் தூள்,மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கி அதனுடன் அரைத்த பொடியை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் .
பின்பு இதனுடன் வேக வைத்த மீனை சேர்த்து மீன் உடையாமல் வதக்கவும் .
மீன் மசாலாவுடன் நன்கு மிக்ஸ் ஆகும் வரை கிளறவும் .தேவை எனில் உப்பு சேர்த்துக்கொள்ளவும். .இறுதியில் சிறிதளவு மிளகு தூள்,மல்லி இலை சேர்த்து அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
இப்பொழுது சுவையான மீன் மிளகு வறுவல் தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Karuna pooja
Gilda Kidson
jassi aarif
pavumidha arif
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க