துக்பா வெஜ் சூப் | Thukpa Veg Soup in Tamil

எழுதியவர் Neha Pahilwani  |  4th May 2016  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Thukpa Veg Soup by Neha Pahilwani at BetterButter
துக்பா வெஜ் சூப்Neha Pahilwani
  • ஆயத்த நேரம்

    10

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    10

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    1

    மக்கள்

445

0

துக்பா வெஜ் சூப் recipe

துக்பா வெஜ் சூப் தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Thukpa Veg Soup in Tamil )

  • சோயா சாஸ் (தேவையென்றால்)
  • 2 டீக்கரண்டி ஆலீவ் எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய்
  • சுவைகேற்ப உப்பு
  • 1 சிறிய பச்சை மிளகாய், இரண்டாக பிளந்தது
  • ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் கரம் மசாலா
  • 2 கப் தண்ணீர்
  • சிறிய அளவு தக்காளி நறுக்கியது
  • ஸ்ப்ரிங் வெங்காயம் நன்றாக நறுக்கியது
  • சிறிது இனிப்பு சோளம் முத்துக்கள்
  • ஒரு சிறிய துண்டு குடைமிளகாய், நன்றாக நறுக்கியது
  • ஒரு சிறிய முட்டைகோஸ், நன்கு சதுரமாக நறுக்கியது
  • ஒரு சிறு கேரட், நறுக்கியது
  • 8-10 நறுக்கிய பீன்ஸ்
  • 1/2 சிறிய அளவு வெங்காயம், நறுக்கியது
  • நறுக்கிய இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஒவ்வொரு டீக்கரண்டி
  • 1/2 கப் நூடுல்ஸ்

துக்பா வெஜ் சூப் செய்வது எப்படி | How to make Thukpa Veg Soup in Tamil

  1. நூடுல்ஸை வேகவைத்து வடிகட்டி தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்
  2. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, இஞ்சி மற்றும் பூண்டை சில நிமிடங்கள் வதக்கிக்கொள்ளவும்.
  3. வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, வெங்காயம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்திற்கு மாறும் வரை வதக்கவும். இப்போது மற்ற காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொண்டு தக்காளி வதங்கும் வரை வேகவிடவும்.
  4. பின் தண்ணீர் சேர்த்து 3-4 நிமிடம் அல்லது காய்கள் முக்கால் பங்கிற்கு வேகவிடவும். இந்த கட்டத்தில் சோயா சாஸை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
  5. இப்போது கரம் மசாலா தூள் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும். வேகவைத்த நூடுல்ஸை சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
  6. சூப் கிண்ணத்தில் ஊற்றி கொத்தமல்லி இலையால் அலங்கரிக்கவும்.

எனது டிப்:

உங்கள் விருப்பமான காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

Reviews for Thukpa Veg Soup in tamil (0)

சமைத்து,அதன் படத்தை ஷேர் செய்யுங்கள்.