Name: Quail tikka recipe by Benazer Abdul Kader in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: காடை 6; தயிர் 1/2 கப்; மிளகாய் தூள் 1 தே க; மல்லி தூள் 1/2 தே க; சீரகத் தூள் 1/2 தே க; மஞ்சள் தூள் 1 சிட்டிகை; உப்பு தேவையான அளவு; எலுமிச்சை சாறு 1 தே க; கரம் மசாலா 1/2 தே க; ஆலிவ் ஆயில் 4 மே க; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 தே க

காடை டிக்கா செய்முறை பற்றி

இது க்ரில் பண்ணுவதால் அதிக கொழுப்பு இல்லாதது.

செய்முறை டாக்ஸ்

மீடியம்
நார்த் இந்தியன்
பான் பிரை
கிரில்லிங்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

காடை 6
தயிர் 1/2 கப்
மிளகாய் தூள் 1 தே க
மல்லி தூள் 1/2 தே க
சீரகத் தூள் 1/2 தே க
மஞ்சள் தூள் 1 சிட்டிகை
உப்பு தேவையான அளவு
எலுமிச்சை சாறு 1 தே க
கரம் மசாலா 1/2 தே க
ஆலிவ் ஆயில் 4 மே க
இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 தே க

வழிமுறைகள்

காடையை நன்கு தோல் நீக்கி சுத்தம் செய்து அதனுடன் தேவையான பொருட்களில் குறிப்பிடப்பட்ட எல்லாவற்றையும் சேர்த்து கிளறி 2-3 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்
பின்னர் அதனை க்ரில் பேனில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் விட்டு இரண்டு பக்கமும் வேகும் வரை சுட்டு எடுக்கவும்.
காடை டிக்கா ரெடி.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்