సంపంగి పూలు

ముందుగా మైదాపిండి లో ఉప్పు, వెన్న, వాము వేసి బాగా కలపాలి

పిండి ని 3 బాగాలుగా చేసుకొని ఒక్కొక్క భాగంలో ఒక్కొక్క రంగు కలపండి

వాటికి సరిపడా నీరు కలిపి చపాతి పిండిలా 3 కలపుకోండి

ముందుగా చిన్నచిన్న వుండలు లా చేసుకొని అప్పడాల కర్ర సహాయంతో చపాతిలా వొత్తండి

ఆన్నీ ఒత్తిన తరువాత పసుపు చపాతీ మీద ఎరుపు చపాతి పెట్టి మధ్యలో నిలువుగా చీరిక పెట్టండి

ఇప్పుడు దానిని గుండ్రంగా రోల్ చేసుకోండి

ఇప్పుడు ఆకుపచ్చరంగు పిండిని ఒక చివర అంటించండి

ఇలా అన్ని సంపంగి పూలు చేసుకొని పక్కన పెట్టుకోండి

వేయించటానికి ఒక మూకుడులో సరిపడా నూనె పోసుకొని వేడి చేసుకోండి. వేడి చేసిన నూనెలో తయారు గ వతి పెట్టుకున్న పువ్వులను వేసి దోరగా వేయించండి

వేయించిన వాటికి ఒక ప్లేటులోకి తీసుకొని ఆనందించండి. ఆంతే ఎంతో రుచిగా మరియు చూడటానికి అందంగా కనిపించే సంపగి పూలు రడీ. మీరు చేసుకొని ఆనందించండి .