Name: Green gram kheer recipe by Indira Bhaskar in Telugu at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: వేయించిన పెసరపప్పు 250గ్రా; బెల్లం 200గ్రా; పాలు 250మిల్లీ; ఏలకులు 4; జీడిపప్పు 15 గింజలు; కిస్మిస్ 20; నెయ్యి 2 చెంచాలు; కొబ్బరి ముక్కలు 15; తినే పచ్చ కర్పూరం పొడి చిటికెడు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
పండుగలాగా
ఆంధ్రప్రదేశ్
ఉడికించాలి
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 6

వేయించిన పెసరపప్పు 250గ్రా
బెల్లం 200గ్రా
పాలు 250మిల్లీ
ఏలకులు 4
జీడిపప్పు 15 గింజలు
కిస్మిస్ 20
నెయ్యి 2 చెంచాలు
కొబ్బరి ముక్కలు 15
తినే పచ్చ కర్పూరం పొడి చిటికెడు

సూచనలు

ముందుగా పెసరపప్పును ఉడికించాలి.
మరో గిన్నెలో బెల్లం తురుము నీళ్లు పోసి ముదురు పాకం పట్టాలి.
పాలు చిక్కగా అయ్యేవరకు కాచాలి.
బెల్లం పాకం లో చిక్కని పాలను కలుపుకోవాలి.
ఉడికించిన పెసరపప్పు లో బెల్లం పాకం పాలు మిశ్రమాన్ని కలుపుకోవాలి
పచ్చ కర్పూరాన్ని కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
మూకుడులో నెయ్యి వేసి జీడిపప్పు కిస్మిస్ కొబ్బరి ముక్కలను వేయించుకోవాలి.
చివరగా యాలకుల పొడి నెయ్యిలో వేయించుకున్న కొబ్బరిముక్కలను, జీడిపప్పులను పెసరపప్పు , బెల్లం పాకం లో కలుపుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం