Name: Drumsticks curry recipe by Sri Tallapragada Sri Devi in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ములక్కాడలు నాలుగు; కరివేపాకు రెండు రెబ్బలు; ఆవాలు రెండు చెంచాలు; నూపప్పు 4 చెంచాలు; చిన్న కొబ్బరి ముక్క; రెండు చెంచాల బియ్యం నానబెట్టాలి; ఒక మూడు ఎండుమిరపకాయలు; ఒక పెద్ద నిమ్మకాయంత చింతపండు నానబెట్టుకోవాలి; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; చిటికెడు పసుపు; పోపుకోసం ఒక చెంచాడు నూనె; మినప్పప్పు; సెనగపప్పు; ఆవాలు; ఇంగువ

కావలసినవి సర్వింగ: 4

ములక్కాడలు నాలుగు
కరివేపాకు రెండు రెబ్బలు
ఆవాలు రెండు చెంచాలు
నూపప్పు 4 చెంచాలు
చిన్న కొబ్బరి ముక్క
రెండు చెంచాల బియ్యం నానబెట్టాలి
ఒక మూడు ఎండుమిరపకాయలు
ఒక పెద్ద నిమ్మకాయంత చింతపండు నానబెట్టుకోవాలి
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
చిటికెడు పసుపు
పోపుకోసం ఒక చెంచాడు నూనె
మినప్పప్పు
సెనగపప్పు
ఆవాలు
ఇంగువ

సూచనలు

మొదట చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన ములక్కాడలు ఉప్పు పసుపు వేసి చింతపండు నీటిలో ఉడికించాలి
గ్రైండర్లో నువ్వు పప్పు బియ్యం కొబ్బరి ఎండుమిరపకాయలు ఆవాలు వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి
ములక్కాడలు ఉడికాక ఆ ఆ చింతపండు రసం నీటిలోనే ఈ రుబ్బిన ముద్ద వేసి దగ్గరగా అయ్యేదాకా ఉడికించాలి కూర గరిటజారుగా ఉండాలి మరీ గట్టిగా ఐతే కొంచెం నీరు పోసుకోవచ్చు
మూకుట్లో ఒక చెంచా నూనె వేసి మినప్పప్పుశనగపప్పు ఆవాలు చిదిమిన ఎండుమిరపకాయలు ఇంగువ కరివేపాకు రెబ్బలు వేసి పోపు వేయించాలి
వేయించిన పోపు కి ఉడికిన కూరలో వేసి కలపాలి ఈ కూర అన్నంలోకి చపాతీల్లోకి రుచిగా ఉంటుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం