Name: Cucumber mix veg curry recipe by Sri Tallapragada Sri Devi in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: దోసకాయ 1; మామిడికాయ 1; క్యాప్సికం 3; టమాటాలు-రెండు; ఉల్లిపాయ ఒకటి; పచ్చిమిరపకాయలు 3; కరివేపాకు రెండు రెబ్బలు; ధనియాల పొడి ఒక చెంచా; జీలకర్ర పొడి అర చెంచా; గరం మసాలా ఒక చెంచా; శనగపప్పు ఒక చెంచా; మినప్పప్పు 1; ఆవాలు 1; ఎండుమిరపకాయలు రెండు; నూనె రెండు చెంచాలు

దోసకాయ మిక్స్ వెజ్ కూర రెసిపీ గురించి

అన్నము మరియు చపాతీలలోకి కూర చాలా బాగుంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ఆంధ్రప్రదేశ్
సైడ్ డిషెస్
తక్కువ పిండి పదార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

దోసకాయ 1
మామిడికాయ 1
క్యాప్సికం 3
టమాటాలు-రెండు
ఉల్లిపాయ ఒకటి
పచ్చిమిరపకాయలు 3
కరివేపాకు రెండు రెబ్బలు
ధనియాల పొడి ఒక చెంచా
జీలకర్ర పొడి అర చెంచా
గరం మసాలా ఒక చెంచా
శనగపప్పు ఒక చెంచా
మినప్పప్పు 1
ఆవాలు 1
ఎండుమిరపకాయలు రెండు
నూనె రెండు చెంచాలు

సూచనలు

మూకుట్లో నూనె వేసి శనగపప్పు మినప్పప్పు ఆవాలు జీలకర్ర మిరపకాయలు కర్వేపాకు పోపు వేయించాలి
పోపు వేగాక ఉల్లిపాయలు వేసి వేగనివ్వాలి
దోసకాయఉల్లిపాయ టమాటాలు క్యాప్సికం మామిడికాయ ముక్కలు మగ్గనివ్వాలి
ఇవన్నీ ముగ్గు తున్నప్పుడు ఉప్పు ధనియాల పొడి జీలకర్ర పొడి కొద్దిగా గరం మసాలా వేయాలి
నీరు తగ్గి బాగా దగ్గరగా మగ్గాక కూర తయారయినట్లే

వంట ప్రారంభిద్దాం