Name: Cow beans masala recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 30 min
Total time: 510 min
Yield: 3
Ingredients: బొబ్బర్లు 1 కప్పు; ఉల్లిపాయముక్కలు 1 కప్పు; టొమేటో ముక్కలు 2 కప్పులు; ఉప్పు తగినంత; పసుపు 1 చెంచా; కారం 1 చెంచా; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 చెంచా; గరం మసాలా 1 చెంచా; ఇలాచీ 1; లవంగము 2; దాల్చిన చెక్క చిన్నది 1; బిరియాని ఆకు 1; చెక్కర 1 చెంచా; నూనె 1 చెంచా

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ఇతర
హైదరాబాదీ
చిన్న మంట పై ఉడికించటం
ప్రెజర్ కుక్
ఉడికించాలి
సైడ్ డిషెస్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

బొబ్బర్లు 1 కప్పు
ఉల్లిపాయముక్కలు 1 కప్పు
టొమేటో ముక్కలు 2 కప్పులు
ఉప్పు తగినంత
పసుపు 1 చెంచా
కారం 1 చెంచా
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 చెంచా
గరం మసాలా 1 చెంచా
ఇలాచీ 1
లవంగము 2
దాల్చిన చెక్క చిన్నది 1
బిరియాని ఆకు 1
చెక్కర 1 చెంచా
నూనె 1 చెంచా

సూచనలు

ముందురోజు బొబ్బర్లను నీటిలో నానపెట్టుకోవాలి .
మరుసటిరోజు కుక్కర్ లో బొబ్బర్లు , దాల్చిన చెక్క , ఇలాచీ , లవంగము , బిరియాని ఆకు కొంచెం ఉప్పు మరియు 2 కప్పుల నీరు పోసి స్టవ్ మీద 3 విజిల్స్ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి .
ఇప్పుడు దానిని చల్లారనివ్వాలి
ఇప్పుడు ఒక బాండి తీసుకొని అందులో నూనె వేసుకొని వేడి అయ్యాక
ఉల్లిపాయముక్కలు వేసి వేయించాలి . తరువాత అల్లం వెల్లుల్లి వేసి వేగాక .
ఉప్పు , కారం, గరం మసాలా , పసుపు వేసి వేయించాలి
ఇప్పుడు టమోటా ముక్కలు వేసి బాగా మగ్గాక ఉడికించుకున్న బొబ్బర్లు వేసి 2 నిముషాలు ఉడికించాలి .
అంతే రుచికరమైన బొబ్బర్ల కూర రెడీ

వంట ప్రారంభిద్దాం