లాగిన్

హోమ్ / వంటకాలు / బొబ్బట్లు

Photo of Bobbatlu by Indira Bhaskar at BetterButter
621
9
0.0(0)
0

బొబ్బట్లు

Jul-08-2018
Indira Bhaskar
180 నిమిషాలు
వండినది?
30 నిమిషాలు
కుక్ సమయం
10 ప్రజలు
వంట ప్రారంభిద్దాం
సూచనలను చదవండి பின்னர் சேமி

బొబ్బట్లు రెసిపీ గురించి

బొబ్బట్లు అనేవి ఎంతో ప్రసిద్ధిచెందిన పూర్వపు వంటకం. ఇది చేయడానికి కొంచెం కష్టమనిపించినా తినడానికి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు పెద్దలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

రెసిపీ ట్యాగ్

  • శాఖాహారం
  • తేలికైనవి
  • నవరాత్రులు
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • పెనం పై వేయించటం/పాన్ ఫ్రై
  • భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
  • పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 10

  1. మైదాపిండి నెంబర్ వన్ క్వాలిటీ పావుకిలో
  2. శనగపప్పు ఒక కప్పు
  3. బెల్లం తురుము ఒక కప్పు
  4. ఇలాచి పౌడర్ పావు టీ స్పూను
  5. నూనె అరకప్పుడు
  6. నెయ్యి ట 5 స్పూన్లు

సూచనలు

  1. ముందుగా మైదా పిండిని కొద్దిగా నీరు వేసి చపాతీ పిండిలా కలుపుకుని పైన నూనె 3 చెంచాల పోసి ఒక మూడు గంటలపాటు నానపెట్టాలి. కింద చూపిన విధంగా తయారవుతుంది.
  2. ఇప్పుడు శనగపప్పుని కొద్దిగా నీరు పోసి కుక్కర్లో పెట్టి నాలుగు విజిల్స్ వచ్చేవరకు మెత్తగా ఉడకబెట్టాలి.
  3. ఇప్పుడు దీనిని ఒక మిక్సిజార్లో వేసి కొంచెం బరకగా ముద్దగా అయ్యేవరకు మిక్సీ చేయాలి.
  4. ఈ విధంగా ముద్ద తయారవుతుంది.
  5. ఇప్పుడు ఒక మూకుట్లో బెల్లం తురుము వేసి కొద్దిగా నీరు పోసి బెల్లం పాకం రానివ్వాలి.
  6. ఇప్పుడు ఈ పాకంలో ఫైన్ చేసుకున్న శనగపప్పు మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలపాలి.
  7. ఇప్పుడు అందులో ఇలాచి పౌడం కూడా వేసి కింద చూపిన విధంగా గట్టిపడేవరకు చిన్నమంటమీద కలుపుతూ ఉండాలి.
  8. ఇప్పుడు మైదా పిండి ముద్దను కొంచెం తీసుకుని మన చేతి మీద పరచుకుని కింద చూపిన విధంగా పల్చగా వత్తుకోవాలి.
  9. దీనిని ఎంత పలుచగా ఉంటే మనకి బొబ్బట్లు అంత మెత్తగా మృదువుగా వస్తాయి.
  10. ఇప్పుడు పైన చేసుకున్న పప్పు బెల్లం తురుము మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకుని ఈ పైన వత్తుకున్న చపాతి మథ్య పెట్టి గుండ్రంగా ఉండలా చెయ్యాలి.
  11. ఇప్పుడు దీనిని ఒక పల్చని కవర్ తీసుకుని దాని మీద నూనె రాసి చేసుకున్న ఉండని నెమ్మదిగా చేతితో చపాతీలా వత్తాలి.
  12. ఇప్పుడు దీనిని పెనం మీద నెయ్యి లేదా నూనె రాసి రెండువైపులా ఎర్రగా కాల్చుకోవాలి.
  13. వేడి వేడి గా ఉన్నప్పుడు నేతితో వడ్డించే బొబ్బట్లు రెడీ.

ఇంకా చదవండి (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

రివ్యూ సమర్పించండి

వంట ప్రారంభిద్దాం

బొబ్బట్టు (భక్ష్యాలు) పండుగ సమయాల్లో వండుకునే పిండి వంటకం తెలుగ వారు ఇష్టపడి తినే తీపి వంటకం
Ganeprameela
  • 1777
  • 2

బొబ్బట్లు
Sree Sadhu
  • 1090
  • 3

పల్లీల తో భక్షాలు
kalyani shastrula
  • 988
  • 2

bobbarla vadalu
bhavani lakahmi lakshmi gokavarapu
  • 817
  • 0

పాలు ఒబ్షట్పు
P.Anuradha Shankar puvvadi
  • 866
  • 2

డ్రై ఫ్రూట్ బొబ్బట్లు
Sree Sadhu
  • 785
  • 1
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
శేర