Name: Sweet pongal recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: బియ్యం - అర కిలో; పెసర పప్పు - పావు కిలో; ఎండు కొబ్బరి - 1 చిప్ప; బెల్లం - అర కిలో; జీడిపప్పు - 50 గ్రా; యాలకులు - 8 /9; నెయ్యి - పావు కేజీ

బెల్లం పొంగలి రెసిపీ గురించి

చక్ర పొంగలి చాలా ప్రాచీనమైన వంటకం . ఇది ప్రముఖ పండుగలలో అమ్మవారికి నివేదనగా వండుతారు . చాలా రుచిగా కూడా ఉంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పండుగలాగా
ఆంధ్రప్రదేశ్
నూనె లేకుండ వేయించటం
ఉడికించాలి
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
గ్లూటెన్ లేని పతార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 6

బియ్యం - అర కిలో
పెసర పప్పు - పావు కిలో
ఎండు కొబ్బరి - 1 చిప్ప
బెల్లం - అర కిలో
జీడిపప్పు - 50 గ్రా
యాలకులు - 8 /9
నెయ్యి - పావు కేజీ

సూచనలు

ముందుగా బియ్యం మరియు పెసర పప్పు కలిపి కడిగి , పొడిగా ఉండేట్లు వండి వార్చుకోవాలి.
బెల్లం తరిగి సన్నగా తీగ పాకం వచ్చేట్లు చేసుకోవాలి ఎండు కొబ్బరి సన్న ముక్కలు గా తరగాలి ,యాలకులు పొడి చేసి పాకంలో వేయాలి .
ఈ పాకం లో వండిన అన్నం వేసి బాగా కలిపి ఒక 10 నిముషాలు సన్నని సెగ పైన ఉడికించి దించుకోవాలి .
ఇప్పుడు ఒక మూకుడు లేదా గిన్ని లో నెయ్యి వేసి కాగిన తరువాత ఎండు కొబ్బరి సన్న ముక్కలు ,జీడిపప్పు వేసి ఎర్రగా వేయించి పొంగలి లో వేసి కలపాలి .

వంట ప్రారంభిద్దాం