Name: BENDAKAYA FRY recipe by Ram Ram in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: బెండకాయాలు 1/4 కేజీ; ఉల్లిపాయలు 2; ఆవాలు 1/4స్పూన్; జీలకర్ర1/4స్పూన్; మినపప్పు 1/2స్పూన్; సేనగపప్పు 1/2స్పూన్; కరివేపాకు కొద్దిగా; ఎండు మిర్చి 4; పసుపు 2చిటికెడు; ఉప్పు సరిపడా; నూనె 4చెంచాలు

బెండకాయ వేపుడు రెసిపీ గురించి

ఇది అన్నంలో మరియు చపతిలోకి బాగుంటుంది..

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
ప్రధాన వంటకం
తక్కువ కొలెస్ట్రోల్

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బెండకాయాలు 1/4 కేజీ
ఉల్లిపాయలు 2
ఆవాలు 1/4స్పూన్
జీలకర్ర1/4స్పూన్
మినపప్పు 1/2స్పూన్
సేనగపప్పు 1/2స్పూన్
కరివేపాకు కొద్దిగా
ఎండు మిర్చి 4
పసుపు 2చిటికెడు
ఉప్పు సరిపడా
నూనె 4చెంచాలు

సూచనలు

బెండకాయలను బాగా కడిగి చిన్న ముక్కలు చక్రాలు కట్ చేసుకోవాలి..
ఉల్లిపాయలు చిరికలు చేసుకోవాలి..
ఇప్పుడు బాండీ పెట్టి నూనె 4చెంచాలు వేసి..బెండకాయ ముక్కలు వేసుకోవాలి..
అవి కొద్దిగా వేగిన తరువాత ఉల్లిపాయ చిరికలు,ఆవాలు,జీలకర్ర,మినపప్పు, సేనగపప్పు,కరివేపాకు ఎండుమిర్చి ముక్కలు కూడా వేసుకుని కలపాలి
బెండకాయలు జిగురుపోయి పొడిగా వెజ్ వరకు వేయించుకుని ఉప్పు పసుపు వేసుకుని ఇంకొద్దిసేపు వేగనివ్వాలి..

వంట ప్రారంభిద్దాం