Name: RASAM recipe by Ram Ram in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: కందిపప్పు 10 స్పూన్లు(చిన్నవీకప్పు); టమాటో 1; చింతపండు గుజ్జు 4 చెంచాలు; బెల్లం ముక్క 1చిన్నది; ఆవాలు 1/2స్పూన్; ఇంగువ చిటికెడు; కరివేపాకు కొద్దిగ; రసం పొడి 2స్పూన్లు; ఉప్పు సరిపడా; పసుపు 1/4స్పూన్; నూనె 2స్పూన్లు; నెయ్యి 2 స్పూన్లు

రసం రెసిపీ గురించి

రసం మనం రోజూ చేసుకోవచ్చు,చల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
ఉడికించాలి
ప్రధాన వంటకం
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కందిపప్పు 10 స్పూన్లు(చిన్నవీకప్పు)
టమాటో 1
చింతపండు గుజ్జు 4 చెంచాలు
బెల్లం ముక్క 1చిన్నది
ఆవాలు 1/2స్పూన్
ఇంగువ చిటికెడు
కరివేపాకు కొద్దిగ
రసం పొడి 2స్పూన్లు
ఉప్పు సరిపడా
పసుపు 1/4స్పూన్
నూనె 2స్పూన్లు
నెయ్యి 2 స్పూన్లు

సూచనలు

ముందుగా కందిపప్పుని కడిగి..కుక్కర్ లో వేసి 4 కప్పుల నీళ్లు,పసుపు 2స్పూన్ల నూనె వేసి,5-6కూతలు వేయించాలి..
చల్లారిన తర్వాత పప్పుని మెత్తగా చరిసి 4చెంచాల చింతపండు గుజ్జు,తొంక్తో ముక్కలు,బెల్లం ముక్క,రసం పొడి,ఉప్పు,వేసి 10 నిమిషాలపాటు మరగనివ్వాలి..
ఇప్పుడు ఒక పాన్ లో 2స్పూన్ల నెయ్యి వేసి వేడి అయ్యాక 1/2స్పూన్ ఆవాలు, కరివేపాకు,ఇంగువ వేసి వేగించాలి..
ఇప్పుడు ఈ తాళింపుని రసం లో వేసి మరో 5 నిమిషాలు మరిగించి కొత్తిమీర వేసుకోవాలి..
అంతే రసం రెడి..

వంట ప్రారంభిద్దాం